彭水苏麻有哪些用处

彭小政

1、彭水苏麻种子在《彭水县志》、《彭水苗族土家族自治县民族宗教志》记载和民间认知中，生吃可以治疗肝病。2、叶片、苏梗、果穗可提取挥发油，用于药品和化妆品行业。
3、种子可以榨油，同时也是我们传统名吃——擀酥中必须添加的一种原料。
4、幼苗可以做时令蔬菜；成熟叶片含醛酮类防腐成分可以放在泡菜坛中预防生花；泡水喝可以预防感冒；捣汁可解鱼蟹毒。

（来源：黔中道）