停产！负责人被罚200万！“土坑酸菜”最新后续来了

俏皮小熊猫 · 发表于 2022-5-9 11:06:08

“土坑酸菜”被曝上热搜的时候
不知道有多少人正端着一碗
香喷喷的“老坛酸菜面”

在今年央视3·15晚会上
康师傅等企业老坛酸菜供应商
湖南锦瑞食品有限公司
（以下简称“锦瑞公司”）
被点名曝光
原来，企业号称
“老坛工艺，足时发酵”的酸菜竟然是
工人们在土坑中脚踩腌制而来
脏乱的生产环境
触目惊心，令人作呕

最近“土坑酸菜”事件
有新后续了！
据“信用中国”网站消息
近日，锦瑞公司
被湖南省华容县市场监督管理局
处以行政处罚

处罚内容

对锦瑞公司给予停产的处罚，经整改验收合格后，方可开展生产活动。
对锦瑞公司法定代表人杨立才处罚款人民币100万元，对锦瑞公司生产厂长孙志勇处罚款人民币100万元，上缴国库。

违法事实

锦瑞公司采购食品原料未履行进货查验、对无法提供合格证明的食品原料未按照食品安全标准进行检验，投料未全部记录、半成品检验未全部记录、成品出厂检验未全部记录。
锦瑞公司法定代表人杨立才未履行食品安全主体责任，为降低生产成本，购进存在食品安全风险的“土坑酸菜”用于生产，锦瑞公司生产厂长孙志勇明知“土坑酸菜”不能提供产品质量合格证明，存在食品安全风险，配合杨立才将“土坑酸菜”原料未经检验投入生产，持续时间二年以上，违法收购“土坑酸菜”原料金额为1112.81万元，数额巨大，性质恶劣，并被央视“3·15”晚会曝光（新闻链接：3·15晚会曝光｜触目惊心！部分老坛酸菜包竟是土坑腌制而来），造成严重社会影响。

重庆市场监管提醒广大经营者

要依法履行食品安全主体责任

市民朋友在日常生活中

也可积极参与食品安全监督

如发现企业有违法经营行为

请及时拨打12315/12345举报投诉！

（来源：央视新闻）