绍庆街道过江村：辣椒产业助力乡村振兴

简单有小馒头

近段时间，正是辣椒田间管护的关键时期。5月26日，在绍庆街道过江村1组，记者看到，当地村民正严格按照辣椒定植中耕管护技术要领，对辣 椒基地进行补种、除草、施肥、培土、清沟，为今年辣椒丰收打下坚实基础。

村民在管护辣椒。 融媒体记者 杨春燕 摄影

依托资源优势 发展辣椒产业

基地现场，只见村民们抓住有利 天气做好田间管理工作，一旁过江村辣椒基地管理员牟素梅正在认真指导村民科学进行管护，确保辣椒增产增收。
乡村振兴关键是产业振兴。2018年10月，由过江村党支部、村委会发起，按照“集体办、集体管”的原则，成立了彭水县江润生态农业开发有限公司。
记者了解到，成立公司以来，过江村结合当地地理资源优势，充分利用土地资源和水源便利等条件，采取“公司 + 基地 + 农户”种植模式，大力发展 辣椒产业。
“因辣椒种植周期短、见效快，一直以来，过江村当地村民历来有种植辣椒的习惯，之前都是村民们自家散种，实行自产自销。”过江村党支部书 记牟保江介绍，从2018年开始，过江村开始规模化种植辣椒，将发展辣椒种植作为调整结构、增加农民收入的重要举措来抓，根据不同土壤类型， 因地制宜，合理布局，坚持以点带面， 示范带动，在全村大力推广辣椒种植。
今年，过江村继续发展 300 亩辣椒，涉及6个村民小组，年初播种，3 月大面积移栽，预计8月中旬开始采收，持续到11月下旬结束。
拓宽产业链条 提高产品价值
2019年5月，为了提高辣椒的产品附加值，过江村在村里建立了辣椒烘干厂，9月初开始投产使用。
谈到为何建立辣椒烘干厂，牟保江告诉记者，“经过反复比较研究， 广泛征求意见，决定选择辣椒加工产业作为村里的产业之一。发展辣椒烘烤，一方面使村民尽可能多的参与进来，解决辣椒销售问题；另一 方面延长了产业链，向利润上游靠近。”记者了解到，烘干厂一共有五个烤房，每个烤房的承载能力是4000 斤鲜辣椒，满负荷运转一次性能烘烤 2 万斤鲜辣椒，烘烤之后成品大概有 5000 斤干辣椒。“辣椒由村集体公司统一提供种子，村民自种，公司回收。辣椒成熟后， 由公司负责收购、加工烘烤、选椒包装等，再发货销售，带动了当地村民增收。”牟保江说。

带动村民增收 助力乡村振兴

过江村通过种植辣椒，不仅为群众找到了一条增收致富路，而且从育苗、移栽、田间管护到采摘、烘干、销售，还有效带动当地闲置劳动力100余人务工就业，人均年务工增收可达 4000 元以上。

“我们发展辣椒产业一直以来都是党员干部带头种植，村民种植的信心更足。近年来，我们种植辣椒也更有经验了，辣椒采收后销售到武汉的一个批发市场，辣椒种植不愁销路，大家的种植积极性更高。”牟保江介绍。

辣椒种植带动了附近村民就业增收，张天学是在基地长期务工的村民之一。他告诉记者，“我在辣椒基地务工，每天可以得到80元的工资，既照顾了家庭，又增加了收入。”

近年来，过江村致力于发展壮大 产业助农增收奔小康，提高产品附加值，增加就业岗位，进一步促进农业增效、农民增收，助力巩固拓展脱贫攻坚 成果同乡村振兴有效衔接。

牟保江介绍，“接下来，过江村将继续依托当地现有资源，壮大村集体经济，拓展辣椒产业链，提高产品附加值。同时，提升村民种植辣椒积极性， 带动更多村民就业增收。”

（来源：苗乡彭水）