中秋叠加开学 上周重庆猪肉蔬菜禽蛋价格上涨

爱听歌的樱桃

第1眼-重庆广电消息，市商务委消息，上周（2022年09月05日—2022年09月11日），我市重点监测的生活必需品价格中，猪肉、蔬菜、禽蛋价格上涨，粮油价格微幅波动。

猪肉价格小幅上涨

受中秋备货、新学期学校陆续开学等因素影响，猪肉需求量增多，叠加养殖、流通成本上升，上周我市猪肉价格上涨。据监测，上周白条猪批发价为29.57元/公斤，周环比涨2.7%；后腿肉批发价为33元/公斤，周环比涨3.1%。上周超市后腿肉零售价为36.43元/公斤，周环比涨3.1%；超市精瘦肉零售价为42.43元/公斤，周环比涨1.5%。上周农贸市场精瘦肉零售价为49元/公斤，周环比涨1.5%。

随着中秋节庆效应消退，猪肉需求回落，同时我市各区县陆续启动冻猪肉轮换工作，猪肉市场供应量增加，价格存在下行因素，但猪肉市场正处于季节性消费旺季、养殖端看涨预期较高、养殖成本上升等因素对猪肉价格存在支撑，后期我市猪肉价格或窄幅调整。

蔬菜价格上涨

受旱情、换季影响，我市地产蔬菜市场供应量下降，且因全国疫情多点散发，装卸费、中转费等流通成本上升，叠加新学期学校陆续开学、中秋聚餐增多，蔬菜需求量增加，上周我市蔬菜价格上涨。据监测，上周30种蔬菜批发价“23涨7跌”，均价为5.86元/公斤，周环比涨5.8%。其中，莴笋、大葱、茄子批发价分别为6.18元/公斤、9.63元/公斤、6.38元/公斤，分别以17.0%、13.3%、12.9%的涨幅领涨。上周30种蔬菜农贸市场零售价“17涨13跌”，均价为8.81元/公斤，周环比涨0.7%。其中，豆角、茄子、白萝卜农贸零售价分别为12.93元/公斤、9.07元/公斤、4.05元/公斤，分别以44.8%、18.6%、14.1%的涨幅领涨。

旱情缓解后，我市充分利用时令周期增种速生叶菜、扩种秋冬大宗蔬菜，随着我市地产蔬菜上市量增加，或抑制外地蔬菜价格，加之中秋已过、需求相对回落，后期我市蔬菜价格或小幅下跌。

禽蛋价格小幅上涨

中秋叠加开学季，禽蛋需求量增加，且饲料价格上调，饲养成本增加，上周我市禽蛋价格小幅上涨。据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价为14.50元/公斤，周环比涨4.1%；白条鸡零售价为28.79元/公斤，周环比涨0.3%。

随着中秋节庆效应逐渐消退，商家备货需求回落，加之气温转凉、蛋鸡产蛋率逐渐恢复，后期我市禽蛋价格或小幅下跌。

粮油价格微幅波动

部分企业选购米、油作为员工中秋福利，需求量阶段性增加，上周我市大米、食用油价格微幅上涨。据监测，上周粮食零售均价为5.71元/公斤，周环比持平。其中，大米零售价为5.99元/公斤，周环比涨1.0%；面粉零售价为5.43元/公斤，周环比跌0.9%。上周桶装食用油零售均价为18.31元/升，周环比涨0.3%。其中，豆油、菜籽油、调和油零售价分别为12.96元/升、17.33元/升、15.65元/升，周环比分别涨0.2%、0.9%、0.9%；花生油零售价为27.30元/升，周环比跌0.2%。

我市粮油库存相对充足，供货渠道畅通，价格总体趋于稳定，后期粮油价格或继续微幅波动。

（来源：第1眼-重庆广电）