立冬 |“吃三样”，提前开启“冬藏”模式

彭水同城–彭彭

立 / 冬

2022/11/07

立，建始也；

冬，终也，万物收藏也。

立冬/三候


水始冰：水面初凝，未至于坚也。


地始冻：土气凝寒，未至于拆。

雉入大水为蜃：雉，野鸡；立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了。

立冬是农历二十四节气之一，是进入冬天的第一个节气。立冬后，表示冬季开始，也就意味着一波冷空气即将来临。俗话说：“百病从寒起”，寒气重身体毛病就多，虚胖、面色苍白、手脚冰凉等。今天就来说一说，立冬之后如何抵御寒气入侵。

立冬 宜/驱寒气


“ 管住嘴


《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”立冬后除了要少吃凉性食物，还应少食咸，多吃点苦味的食物。也可以适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类等含蛋白质的食物。


“ 迈开腿


冬季锻炼不可少，适量的运动可增强身体抵抗力。冬天寒冷，人的四肢较为僵硬，锻炼前热身活动很重要，如伸展肢体、慢跑，使身体微微出汗后，再进行健身运动。

“ 注意保暖


初冬季节，可以多晒点太阳，外出多带件衣物，便于增减。外套一定要过腰过腹，利于腹部保暖。



立冬 宜/吃三样


1 羊肉+萝卜


羊肉性温，能够御风寒、补身体；萝卜能提供大量的水分与维生素。

二者同煮能为人体提供所需的能量与营养，如果不喜欢吃羊肉的话，还可以将其换成牛肉或者乌鸡。


2 海带+排骨


海带等海产品碘含量丰富，含碘的食物可以促进甲状腺素分泌，从而增强人体的基础代谢率，加快皮肤血液循环，帮助人们抵御严寒。


而排骨作为日常生活中常吃的肉类，蛋白质含量丰富，能为我们在冬日提供能量。


3 香菇+牛肉


香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能促进人体对钙的吸收；牛肉的蛋白质含量丰富，有滋养脾胃、强筋健体的功效，很适合冬季食用。

立冬 宜/饮热茶

红茶


红茶中茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素有助于肠胃消化，其丰富的营养元素可以暖胃生热、帮助御寒，适合胃寒的人饮用。

黑茶


黑茶可以帮助调整体内的糖代谢、水代谢和脂肪代谢，改善肠道微生物的环境，具有顺肠胃的作用。对于常常暴饮暴食、饮食不规律的朋友，适当喝些黑茶是十分有益处的。

乌龙茶


立冬后气候渐渐干燥，这时候泡上一杯乌龙茶可以有效缓解干燥。乌龙茶的清香既像绿茶，又像红茶，但是口感适中，可以润肤、润喉、生津，非常适合在冬季饮用。

今日立冬

万物始冬藏

记得“吃三样”、喝暖茶

温暖入冬

（来源：茶频道）

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